Набор ножей из 4 предметов Xiaomi HuoHou Nano Ceramic Knifes Set 4pcs :BRASIL:

Набор ножей Huo Hou Nano Ceramic Knifes Set – это керамические ножи Huo Hou Nano Ceramic Knife, разработка и производство которых осуществлялись с помощью краудфандинга. Ножи имеют эргономичную ручку, а также не нуждаются в заточке. Форма и материал ручки позволяют безопасно удерживать нож даже жирными руками, а керамическое лезвие прошло специальную обработку, благодаря чему оно не теряет остроты.

В НАБОР ВХОДИТ:
− 3 ножа – 325 мм, 230 мм, 200 мм;
− 1 овочечистка — 135 мм.

Уже прошло время, когда керамические ножи изготавливали из хрупкого материала, который, однако, впоследствии терял остроту. Благодаря современным технологиям лезвие изготовлено из диоксида циркония, который после вспышки и шлифования приобрел способность к самозаострению.

Создание лезвия начинается с сырья - песка диоксида циркония, который импортируется из Австралии. После предварительной обработки и формирования лезвия происходит спичка керамических заготовок в печи. Следующий этап — процесс цементации заготовок — проникновение атома углерода в кристаллическую решетку диоксида циркония. Это называется науглероживанием, которое представляет собой цикл с 300 повторяющихся итераций нагрева и охлаждения. Нагрев происходит в вакууме при температуре 2000°С.